そばの会 春の企画会議

 2017年3月12日(日) そばの会

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 そばの会は 春の企画会議を招集した。会議の前にお昼に合わせて昨年のそば粉で蕎麦を打ち、地産の打ち立てそばを堪能してから、午後より企画会議となった。

 

P3125233-2 竹之高地産のそば粉を用いたそば打ち体験講習会を行いました。本格的なそば打ちを一から体験し、一連の作業が終わった後は自身が打った手打ちそばを、その場で味わいました。参加者は「自分で打ったそばの味はまた格別」と満足しておりました。初めての参加者は「自分で打ったそばがこま切れにならないか心配でしたが、茹で上がったのを見てつながっていました」と喜び、「旨い!」と言って食べていました。

 

 

 

 

 

 

 

2017年3月12日