2021-03-21 山菜採り-1
田畑・養鯉池の土手の雪が切れてほーきんと
（ふきのとう）が芽を出した。竹之高地の積雪は１ｍ超あるが、春一番の山菜「ほーきんと」を探して山に入った。
黄緑の柔らかそうな色のほーきんとに出会えた。早速カメラに収め、美味しそうなものを選んで少量収穫してきた。家で天ぷらとふき味噌にしてほんのり苦い春の山菜を楽しんだ。
近年このほーきんとが減少している。夏の草刈りを２回～３回して、日当たりをよくしてやらないと根が弱り、数年で収穫できなくなる。池や田畑の土手に生えている「ほーきんと」は耕作者が世話しているのです。地元民が早春の楽しみに山に来たのに「誰かに取られて何も採れなかった」と嘆いているのも事実である。
また、この季節、山に入る場合は、まだ雪が多く急斜面で雪崩が発生することもあり、斜面は草木が小さくつかまるところがなく、非常に危険ですので、十分注意してください。
